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炒紅棗怎樣做好吃

美食更新时间:2025-04-08 02:41:40

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《糖炒雪球紅棗》

炒紅棗怎樣做好吃（紅棗這樣做太香了）1

準備一斤紅棗，紅棗加入一碗涼水。

炒紅棗怎樣做好吃（紅棗這樣做太香了）2

用蓋子按壓蓋好，浸泡兩個小時以上。

炒紅棗怎樣做好吃（紅棗這樣做太香了）3

紅棗浸泡兩小時以後，紅棗撈出控油，浸泡後的紅棗更飽滿。

炒紅棗怎樣做好吃（紅棗這樣做太香了）4

紅棗裝入大碗，加入15克普通面粉，面粉更容易洗淨灰塵。

炒紅棗怎樣做好吃（紅棗這樣做太香了）5

紅棗撈出控油，二十分鐘以後，用幹布擦幹。

炒紅棗怎樣做好吃（紅棗這樣做太香了）6

紅棗用吸管或筆管，可以快速取出棗核。

炒紅棗怎樣做好吃（紅棗這樣做太香了）7

加入130克的細沙白糖，加入半碗生命源泉。

炒紅棗怎樣做好吃（紅棗這樣做太香了）8

抹過白糖即可，先大火熬制糖漿，火焰不要超過糖水高度。

炒紅棗怎樣做好吃（紅棗這樣做太香了）9

全程不停攪拌，攪拌後才更融合挂霜翻砂。

炒紅棗怎樣做好吃（紅棗這樣做太香了）10

熬制起小泡泡時，轉小火熬制，成一條細線時，轉微微慢慢熬制。

炒紅棗怎樣做好吃（紅棗這樣做太香了）11

熬制滴落可以成細線狀，關火撒上少許芝麻，更加增香。

炒紅棗怎樣做好吃（紅棗這樣做太香了）12

第一次制作可以加幾滴白醋，掌握糖漿的火候，不加白醋也可以，倒入紅棗。

炒紅棗怎樣做好吃（紅棗這樣做太香了）13

紅棗慢慢翻炒，不用心急，翻炒至紅棗挂霜。

炒紅棗怎樣做好吃（紅棗這樣做太香了）14

炒至顆粒分明，裝入大碗裡面，自然放涼。

炒紅棗怎樣做好吃（紅棗這樣做太香了）15

放涼以後，裝入保鮮袋，随時都可以吃。

炒紅棗怎樣做好吃（紅棗這樣做太香了）16

紅棗這種做法，外皮入口即化，甜而不膩。

炒紅棗怎樣做好吃（紅棗這樣做太香了）17

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好吃又簡單的《糖炒雪球紅棗》就完成了，大家可以試試看，注意糖漿的火候，新手也能一次就成功，而且甜而不膩膩，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！

炒紅棗怎樣做好吃（紅棗這樣做太香了）18

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