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如何做炸雞腿最好吃

美食 更新时间:2025-01-16 16:57:56

如何做炸雞腿最好吃?食材:雞下腿5隻(約500克重),幹蔥2粒,姜汁1湯匙,靓蝦醬1匙,糖半茶匙,酒1湯匙,生粉半湯匙配成腌料,下面我們就來說一說關于如何做炸雞腿最好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

如何做炸雞腿最好吃(怎麼做炸雞腿最好吃)1

如何做炸雞腿最好吃

食材:雞下腿5隻(約500克重),幹蔥2粒,姜汁1湯匙,靓蝦醬1匙,糖半茶匙,酒1湯匙,生粉半湯匙配成腌料。

雞腿洗淨,抹幹水份,略切開。

幹蔥去衣洗淨,剁茸,與姜汁、蝦醬、腌料同拌勻。

将上項材料與雞腿拌勻,腌1小時。

燒油至大熱,放入雞腿炸至微黃色,轉中火再炸至熟(約10至15分鐘),撈出,濾去油份即可食用。

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