怎麼炒土豆片?準備食材:土豆、胡蘿蔔、蒜瓣、小辣椒 ,現在小編就來說說關于怎麼炒土豆片?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備食材:土豆、胡蘿蔔、蒜瓣、小辣椒 。
土豆、胡蘿蔔分别去皮,蒜瓣拍碎去皮,小辣椒洗淨去頭尾 。
胡蘿蔔切片,蒜瓣剁碎,小辣椒切片 。
土豆切片,用清水沖洗一下(不要切的太薄,以免炒時會爛) 。
熱鍋放适量植物油,下蒜蓉和胡蘿蔔爆炒 。
倒下土豆片翻炒片刻 。
加上辣椒 。
加上少許清水不停翻炒,以免糊鍋 。
炒至土豆片發軟,調人食鹽 。
調人雞粉翻炒均勻,即可裝盆 。
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