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什麼魚煮酸菜魚好吃

美食 更新时间:2024-12-23 11:24:35

什麼魚煮酸菜魚好吃?草魚,取200克魚片放入一勺鹽、半勺白胡椒粉、一個蛋清攪拌均勻,放入30克澱粉,繼續攪拌,腌制十分鐘,我來為大家科普一下關于什麼魚煮酸菜魚好吃?以下内容希望對你有幫助!

什麼魚煮酸菜魚好吃(需要怎麼制作)1

什麼魚煮酸菜魚好吃

草魚,取200克魚片放入一勺鹽、半勺白胡椒粉、一個蛋清攪拌均勻,放入30克澱粉,繼續攪拌,腌制十分鐘。

在鍋中倒入适量食用油,少許姜片、大蔥碎,适量泡椒段,翻炒,加入150克酸菜,繼續翻炒。

加入700毫升高湯,放入一勺鹽、一勺白胡椒粉、兩勺雞汁,大火煮沸,放入兩勺白醋,将魚片放入,小火煮五分鐘。

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