凍牛肉怎麼做肉松?精瘦牛肉,切塊,大料,香葉,高壓鍋壓了兩次,各30分鐘 ,下面我們就來聊聊關于凍牛肉怎麼做肉松?接下來我們就一起去了解一下吧!
精瘦牛肉,切塊,大料,香葉,高壓鍋壓了兩次,各30分鐘。
沖洗幹淨,控控水份。
用擀面杖把肉砸碎。
用手撕成細條。
放入面包機内桶中,料酒,鹽,糖,生抽,老抽,油。翻炒功能50分鐘。
做出來有點像牛肉幹的感覺,牙口好的就這樣吃。
牛肉絲晾涼後,用攪拌機打碎的效果,做成肉松面包,肉松蛋糕卷,配粥,均可。
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