炒土豆怎麼做?準備好食材,土豆、胡蘿蔔削外皮,挖掉土豆芽眼,我來為大家科普一下關于炒土豆怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備好食材,土豆、胡蘿蔔削外皮,挖掉土豆芽眼。
炒鍋中倒少許油,油溫熱時,将肉餡倒入鍋中,中火劃散後倒少許料酒去腥,再倒入少許生抽調色。
将青豆、土豆丁、胡蘿蔔丁一同倒入鍋中,不時地翻炒,少量多次倒清水,讓豆丁受熱更均勻。
起鍋前,根據口味再撒少許鹽,倒點蚝油調鮮,混合均勻,裝盤即可食用。
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