清蒸螃蟹的蘸料做法?清蒸螃蟹的蘸料做法如下首先将姜洗淨切末,蒜切末,我來為大家科普一下關于清蒸螃蟹的蘸料做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
清蒸螃蟹的蘸料做法如下。
首先将姜洗淨切末,蒜切末。
碗中放入姜末、蒜末。
再倒入準備的生抽、醋。用勺子攪拌均勻即可。
清蒸螃蟹,滬菜。中國食蟹的曆史悠久,《逸周書·五會解》、《周禮·天官·疱人》中均有記載。螃蟹乃食中珍味,素有“一盤蟹,頂桌菜”的民諺。它不但味美,且營養豐富,是一種高蛋白的補品。
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