蘑菇怎麼炒才好吃?主料:平菇250克、蟹味菇250克輔料:胡蘿蔔1根、青椒1個、蔥半根、蒜兩瓣,我來為大家講解一下關于蘑菇怎麼炒才好吃?跟着小編一起來看一看吧!
主料:平菇250克、蟹味菇250克。
輔料:胡蘿蔔1根、青椒1個、蔥半根、蒜兩瓣。
配料:鹽少許、雞精少許、花椒粉少許。
清蘑菇去根,平菇掰成小塊,用水洗幹淨。
用水把蘑菇焯一下。
焯好瀝幹備用。
把青椒、胡蘿蔔、蔥花切絲,蒜切丁和瀝幹的蘑菇一起備用。
油燒開,放入蔥花,爆香後放入蘑菇,再加上鹽、胡椒粉翻炒兩分鐘。
再放入青椒胡蘿蔔一起翻炒。
出鍋前加上,雞精、蒜,盛盤即可。
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