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做泡菜炒豬肉的方法

美食 更新时间:2024-08-04 15:10:24

做泡菜炒豬肉的方法?食材:五花肉150g、辣白菜泡菜适量、蒜苗少許、洋蔥1/4個、姜片少許、青椒少許、生抽适量、植物油适量、白砂糖少許、花椒粉少許,我來為大家講解一下關于做泡菜炒豬肉的方法?跟着小編一起來看一看吧!

做泡菜炒豬肉的方法(泡菜炒五花肉的做法)1

做泡菜炒豬肉的方法

食材:五花肉150g、辣白菜泡菜适量、蒜苗少許、洋蔥1/4個、姜片少許、青椒少許、生抽适量、植物油适量、白砂糖少許、花椒粉少許。

辣白菜切片備用。

青椒、生姜、蒜苗梗部,洋蔥切好備用。

五花肉切薄薄的片,鍋裡刷薄薄一層植物油,下入五花肉,把肉片鋪開煎一下。

把肉片煎至兩面變色發白。

加入切好洋蔥、青椒、姜、蒜苗梗翻炒出香味。

加入備好的泡菜和泡菜汁(或者半碗清水)。

加入适量生抽。

煮至湯汁收幹,加入少許花椒粉。

起鍋前加入少許白砂糖拌勻。

關火起鍋裝盤即可享用。

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