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煮栗子冷水下鍋還是熱水

美食更新时间:2025-02-12 13:50:32

煮栗子冷水下鍋還是熱水?煮栗子冷水下鍋即可，闆栗随着水溫一起不斷成熟，可以使闆栗受熱更均勻，煮好的闆栗更加香甜闆栗是我國最早食用的著名堅果之一，每到秋天就是吃闆栗的最佳季節，煮闆栗可以先将其表皮切十字口，加入糖和油一起煮，更容易剝皮，接下來我們就來聊聊關于煮栗子冷水下鍋還是熱水?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

煮栗子冷水下鍋還是熱水

煮栗子冷水下鍋即可，闆栗随着水溫一起不斷成熟，可以使闆栗受熱更均勻，煮好的闆栗更加香甜。闆栗是我國最早食用的著名堅果之一，每到秋天就是吃闆栗的最佳季節，煮闆栗可以先将其表皮切十字口，加入糖和油一起煮，更容易剝皮。

煮栗子時其實不太建議熱水下鍋，因為熱水下鍋闆栗會因為突然的高溫而收縮，最終煮出來的闆栗可能會出現中心未熟或者比較硬的情況，影響闆栗的口感。煮栗子的時間一般在二十分鐘左右，時間不宜太長。

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