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炝拌土豆片如何做

美食更新时间:2025-02-24 14:33:10

炝拌土豆片如何做?主料：土豆300g 輔料：蒜适量、香菜适量、蔥适量，我來為大家科普一下關于炝拌土豆片如何做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

炝拌土豆片如何做

主料：土豆300g。

輔料：蒜适量、香菜适量、蔥适量。

調料：鹽适量、辣椒油适量、生抽适量、蚝油适量、醋适量。

土豆洗淨去皮切1mm厚的片。

鍋内加水燒開，放入土豆片，水開後煮５分鐘左右。

土豆片煮好後撈出，過涼水後控淨水分待用。

準備一個大碗，蔥蒜香菜切末後放入大碗。然後倒入一勺生抽、一勺蚝油、半勺醋、适量的鹽和紅油。

将大碗中的調料攪拌均勻集成料汁。

放入控淨水的土豆片，拌勻即可。

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