怎麼炒土豆塊好吃?食材:土豆适量,蔥适量,鹽适量,味素或雞精适量,花椒面适量,醬油适量,我來為大家科普一下關于怎麼炒土豆塊好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:土豆适量,蔥适量,鹽适量,味素或雞精适量,花椒面适量,醬油适量。
先把土豆蒸熟,晾涼後,切成小塊待用。蔥切成蔥花,待用。注意:土豆晾涼後切,不然容易碎,也很容易燙傷。
點火,倒油,把土豆塊放入鍋中,炒至金黃色,加入食鹽、味素、花椒面、醬油,适量。注意:鹽的用量比平時做菜稍微多一點,因為炒土豆不好入味。
炒土豆至金黃色,八分熟的時候,放入切好的蔥花,炒至全熟,即可盛起裝盤。
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