1、準備食材:首先把白砂糖,和乳酸菌加入酸奶盒裡。
2、先加入240mL的牛奶,就是一袋,攪拌均勻,使糖融化。再繼續把另外的純牛奶加入。攪拌均勻即可。 再把剩餘的3袋牛奶加入酸奶盒中。(一袋牛奶240ml)
3、蓋上蓋子放入面包機中。
4、啟動面包機酸奶發酵功能,自動時間為8小時,酸奶最佳發酵時間為5-8小時。
5、8小時後的新鮮酸奶出爐。
6、裝入消過毒的酸奶瓶中,蓋上蓋子,涼後放入冰箱冷藏保存。
7、芒果洗幹淨,從中間切開,再果肉上劃幾刀。
8、再用勺子将芒果肉挖下來。
9、首先将切好的芒果肉加入料理機。(留兩塊果肉等一下做裝飾)
10、再加入自制酸奶。(如果沒有自制酸奶的話,買濃稠的老酸奶也可以)
11、啟動料理機,2分鐘即可。
12、将做好的芒果酸奶昔,倒入杯中。
13、把留下來的芒果肉放在上面即可。
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