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魚湯怎麼鈍

美食 更新时间:2024-07-17 14:23:28

魚湯怎麼鈍?準備用料鲫魚、開水、食油、蔥、姜、精鹽,下面我們就來說一說關于魚湯怎麼鈍?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

魚湯怎麼鈍(魚湯怎麼做才好吃)1

魚湯怎麼鈍

準備用料。鲫魚、開水、食油、蔥、姜、精鹽。

開火,在鍋内倒入少許食用油。

燒至8成熱,即觀察大火燒至食用油形成紋路,則表示油已燒開。

然後把處理好的鲫魚,輕輕放入炒鍋。

待把魚煎到一面金黃後,翻面繼續煎至金黃。

在鍋中加入蔥結、姜片,倒入開水,大火煮沸後轉小火,炖20分鐘左右。

定要是開水才可以煮出奶白色的魚湯。

出鍋前,加入适量鹽調味,再撒些蔥花裝飾即可。

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