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豬心怎麼炒好吃

美食更新时间:2025-01-25 10:28:14

豬心怎麼炒好吃?準備青椒一隻、豬心一隻、鹽、醬油、味精、糖、酒、澱粉、姜片、蒜末，我來為大家科普一下關于豬心怎麼炒好吃?以下内容希望對你有幫助!

豬心怎麼炒好吃

準備青椒一隻、豬心一隻、鹽、醬油、味精、糖、酒、澱粉、姜片、蒜末。

青椒洗淨，去蒂去籽切成塊狀。

豬心洗淨對半剖開，再切成薄片，放入碗内。然後加适量鹽、醬油、糖、酒、澱粉、水拌勻腌一下待用。

加适量澱粉入碗内，加适量水，做成水澱粉待用。

鍋上火加熱，加入适量油，油略熱，加入青椒塊煸炒，片刻後盛出。

餘油加入姜片、蒜末爆香。

加入腌過的豬心煸炒，豬心變色後，加入青椒塊一起煸炒。

加入味精适量，淋上水澱粉，收汁，撒上适量白胡椒粉，淋上麻油，關火盛出即可。

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