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可樂雞翅怎麼做才好吃又有味道

美食更新时间:2024-09-15 17:11:36

可樂雞翅怎麼做才好吃又有味道（可樂雞翅這樣做實在太美味）1

By 複雜的其他肉類

用料

雞翅十隻
姜一小塊
醬油适量
八角 2個
可樂适量
鹽适量
生抽适量
白酒 1勺

做法步驟

可樂雞翅怎麼做才好吃又有味道（可樂雞翅這樣做實在太美味）2

1、雞翅解凍，切少許姜片，倒入兩勺料酒，清水末過雞翅，泡出血水，去腥。泡制約一小時以上

可樂雞翅怎麼做才好吃又有味道（可樂雞翅這樣做實在太美味）3

2、泡制後的雞翅，捏幹水分，正反面切口加入姜片，料酒，生抽，醬油抓勻，腌制二十分鐘以上

可樂雞翅怎麼做才好吃又有味道（可樂雞翅這樣做實在太美味）4

3、熱油下鍋，直接煎雞翅，中火蓋鍋蓋約兩分鐘，開蓋，翻面，加入一勺白酒，再煎約兩分鐘。

可樂雞翅怎麼做才好吃又有味道（可樂雞翅這樣做實在太美味）5

4、倒入可樂沒過雞翅，一勺生抽，加适量鹽，四片姜片，大火煮開，轉中火，炖十分鐘左右。大火收汁。

小貼士

及時看鍋，容易糊鍋，最好用不粘鍋火不要太大容易苦一定要去腥徹底

雞翅的營養功效

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。

3.補腎精

可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。

4.美容

雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

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