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怎樣做花卷簡單又好吃

美食更新时间:2025-03-26 10:08:17

花卷可以做成各種味道和花樣，是一種很受到歡迎的傳統面食物。它的褶皺在加熱之後就像花朵一樣，雖然程序比饅頭要複雜一些，口感也更加豐富，受到了很多食客的歡迎。花卷怎麼做？四款家常花卷的做法，簡單又漂亮，好吃好看！你喜歡哪一種口味的花卷呢?

怎樣做花卷簡單又好吃（家常花卷的四種做法）1

怎樣做花卷簡單又好吃（家常花卷的四種做法）2

一、蔥花花卷

怎樣做花卷簡單又好吃（家常花卷的四種做法）3

酵母用熱水泡開加入到面粉中，筷子攪開後揉成面團放入保鮮膜中。

将蔥花切碎加入少許油和鹽入味，面團攤成大餅塗抹上蔥花卷成長形，切成小方形。

怎樣做花卷簡單又好吃（家常花卷的四種做法）4

将兩個面團疊在一起，用筷子從中間壓緊，兩邊的皺褶就會翹起來，靜置一刻鐘後放入蒸籠加熱五分鐘。

怎樣做花卷簡單又好吃（家常花卷的四種做法）5

怎樣做花卷簡單又好吃（家常花卷的四種做法）6

二、蔬菜花卷

怎樣做花卷簡單又好吃（家常花卷的四種做法）7

綠色的花卷增加了蔬菜的清香和營養，将菜葉放到開水中焯熟，取出剁碎，和牛奶一起放入攪拌機打成汁水。

将蔬菜汁放到面粉中，加入雞蛋和酵母揉成面團，發酵成三倍大擀成長方形，撒上蔥末和胡蘿蔔碎，按照上面的方法做成花卷蒸熟即可。

怎樣做花卷簡單又好吃（家常花卷的四種做法）8

怎樣做花卷簡單又好吃（家常花卷的四種做法）9

三、花生芝麻鹽花卷

怎樣做花卷簡單又好吃（家常花卷的四種做法）10

鹹味的花卷當做早餐特别開胃，将炒熟的花生和芝麻打成粉末，加入一勺油和一勺椒鹽攪拌待用。

用中筋面粉發酵成面團，将芝麻糊均勻抹在表面卷起來，花卷的褶皺中就會有花生。

花卷入鍋蒸熟焖一分鐘口感十足。

怎樣做花卷簡單又好吃（家常花卷的四種做法）11

怎樣做花卷簡單又好吃（家常花卷的四種做法）12

四、南瓜泥花卷

怎樣做花卷簡單又好吃（家常花卷的四種做法）13

南瓜泥花卷味道甜蜜，顔色金黃，小孩子都愛吃。

1、将南瓜蒸熟後放糖搗爛，加入一部分的面粉揉成黃色面團，另外用純面粉做出一個白色面團。

2、将兩部分都分出小劑子，面皮上塗油，黃色放外面兩片交疊在一起，外層的白色面團切成中間不斷的條紋，将黃色包裹起來，蒸熟後裡層的南瓜會露出來，形成好看的花卷形狀。

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