牛肉炖土豆怎麼做?将牛肉切成小塊,放入盤中放入兩勺料酒、兩勺生抽、一勺老抽,将肉塊與調料攪拌均勻,腌制備用,我來為大家科普一下關于牛肉炖土豆怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
将牛肉切成小塊,放入盤中。
放入兩勺料酒、兩勺生抽、一勺老抽,将肉塊與調料攪拌均勻,腌制備用。
将西紅柿頂部切花刀,放在開水裡煮一下,将西紅柿去皮,切成塊備用。
将土豆切塊,泡在清水中備用,将蔥姜蒜切片,洋蔥切段。
起鍋燒油至油熱,放入蔥、姜、蒜、幹辣椒爆香,将腌好的牛肉倒入鍋中。
翻炒均勻後,加入兩勺鹽、一勺胡椒粉,倒入洋蔥、西紅柿。
加點開水,放到高壓鍋裡煮。
煮好後将牛肉倒入鍋中,放入土豆、胡蘿蔔,将土豆炖至軟爛。
大火收汁,出鍋裝盤,一份美味的牛肉炖土豆就做好了。
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