涼拌魚腥草你能接受它的味道嗎?涼拌魚腥草葉是以魚腥草葉為主材的菜肴名魚腥草具有清熱解毒，化痰排膿消癰，利尿消腫通淋等保健功效，魚腥草治肺膿瘍，肺炎，急、慢性氣管炎，尿路感染;清熱解毒;排膿消癰;利尿通淋，調理各種細菌、病毒感染，如風熱感冒、疱疹、泌尿系統感染等，一定要生吃，涼拌就可以 ，今天小編就來說說關于涼拌魚腥草你能接受它的味道嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
涼拌魚腥草葉是以魚腥草葉為主材的菜肴名。魚腥草具有清熱解毒，化痰排膿消癰，利尿消腫通淋等保健功效，魚腥草治肺膿瘍，肺炎，急、慢性氣管炎，尿路感染;清熱解毒;排膿消癰;利尿通淋，調理各種細菌、病毒感染，如風熱感冒、疱疹、泌尿系統感染等，一定要生吃，涼拌就可以。
By 味谷的廚房 【豆果美食官方認證達人】
魚腥草
辣椒 适量
醬油 1勺
辣椒油 1勺
醋 2勺
蒜蓉 适量
香油 1勺
1、準備好材料。
2、魚腥草摘下嫩葉，用清水洗幹淨後用鹽水浸泡一會 。
3、把所有調味料混合攪拌均勻
4、魚腥草葉撈出瀝幹水，把混合好的調味料倒入攪拌均勻就行了。
喜歡麻辣的可以加點花椒
味辛、性寒涼。能清熱解毒、排痛消腫療瘡、利尿除濕、健胃消食。用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。
1.抗菌
現代研究表明，其特異氣味主要來源于魚腥草揮發油中的一種有效成分——魚腥草素（癸酰乙醛）。魚膽草素是魚腥草的主要抗菌成分，對卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等有明顯抑制作用。
2.利尿
魚腥草還含有槲皮甙等有效成分，具有抗病毒和利尿作用。
3.消炎
臨床實踐證明，魚腥草對于上呼吸道感染、支氣管炎、肺炎、慢性氣管炎、慢性宮頸炎、百日咳等均有較好的療效，對急性結膜炎、尿路感染等也有一定療效。
4.增強免疫力
魚腥草還能增強機體免疫功能，增加白細胞吞噬能力，具有鎮痛、止咳、止血，促進組織再生，擴張毛細血管、增加血流量等方面的作用。
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