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煮好的豬肝怎麼去腥味

美食 更新时间:2025-02-19 12:12:41

煮好的豬肝怎麼去腥味?煮好的豬肝有腥味可以在豬肝裡面加入八角,花椒,醬油,糖,等等鹵料,開始繼續煮,煮制成鹵豬肝,然後再切成片兒吃,經過大量的鹵煮,豬肝已經沒有了腥味,口感很好,下面我們就來聊聊關于煮好的豬肝怎麼去腥味?接下來我們就一起去了解一下吧!

煮好的豬肝怎麼去腥味(煮好的豬肝腥味如何處理)1

煮好的豬肝怎麼去腥味

煮好的豬肝有腥味可以在豬肝裡面加入八角,花椒,醬油,糖,等等鹵料,開始繼續煮,煮制成鹵豬肝,然後再切成片兒吃,經過大量的鹵煮,豬肝已經沒有了腥味,口感很好。

可以把煮好的豬肝制作成豬肝丸子,做豬肝湯。把煮熟的豬肝,打碎,然後加入澱粉再加入一點清水,制作成丸子的形狀下進水中,就可以了,然後裡面再加入一些蔬菜,做成豬肝湯,加入一些料酒,這樣味道不錯且沒有腥味。

再次蒸制。把煮熟的豬肝切碎或者是打成碎狀,然後往裡面磕入一個雞蛋,加入适量調味品。食鹽等等,攪拌均勻,放進一個容器中上鍋蒸熟。蒸成塊狀,然後再切成片狀一樣可以食用,而且沒有腥味。

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