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扇貝是怎麼炒的

美食更新时间:2024-11-23 15:21:45

扇貝是怎麼炒的?扇貝肉要泡開洗淨，洗淨很重要蔥切成膜，蒜切成片或者末，我來為大家科普一下關于扇貝是怎麼炒的?以下内容希望對你有幫助!

扇貝是怎麼炒的

扇貝肉要泡開洗淨，洗淨很重要。

蔥切成膜，蒜切成片或者末。

鍋内放油，燒熱後放入蔥姜蒜爆香。

放入辣椒、花椒、生抽。

放入扇貝肉爆炒，一直保持大火，不停翻炒。

大火爆炒3分鐘左右，加入适量鹽，适量味精提鮮。

翻炒均勻即可裝盤上桌。

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