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簡單易學的炒花甲

美食 更新时间:2024-12-25 13:35:12

簡單易學的炒花甲(讓你停不下筷子的爆炒花甲)1

花甲應該每個人都很喜歡吃吧!我也不例外,哈哈,每次都能配上一碗大米飯,把花甲和青紅椒都幹光盤了..真是太能吃了

By 小黑姑娘呀

用料

  • 花甲 500g
  • 紅椒 1條
  • 尖青尖 1條
  • 小蔥 2根
  • 蒜頭 5瓣
  • 蚝油 1勺
  • 食用油 适量
  • 醬油 1勺半

做法步驟

簡單易學的炒花甲(讓你停不下筷子的爆炒花甲)2

1、準備的食材紅青椒,蒜頭,小蔥,花甲,買回來的花甲用鹽水泡一下,可以吸掉沙子。

簡單易學的炒花甲(讓你停不下筷子的爆炒花甲)3

2、水開下入花甲,花甲煮開殼撈起來用清水輕輕沖下清水。

簡單易學的炒花甲(讓你停不下筷子的爆炒花甲)4

3、把青紅椒切成條狀,小蔥切段,蒜頭切碎,還有煮開的花甲放置一旁準備用。

簡單易學的炒花甲(讓你停不下筷子的爆炒花甲)5

4、起鍋燒油,油熱放入準備好的配料倒入鍋中爆香

簡單易學的炒花甲(讓你停不下筷子的爆炒花甲)6

5、加入一點油,倒入花甲翻炒,下一勺蚝油,1勺半醬油爆炒,爆炒均勻就可以出鍋了。

簡單易學的炒花甲(讓你停不下筷子的爆炒花甲)7

6、這樣好吃的花甲就完成啦!

小貼士

醬油蚝油個人鹹淡可調,我下的量吃起來剛剛好,配米飯可香啦!

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