醋溜土豆絲的制作方法?食材:土豆200g,米醋1勺,鹽适量,蒜2粒,香蔥1棵,胡椒粉适量 ,今天小編就來聊一聊關于醋溜土豆絲的制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:土豆200g,米醋1勺,鹽适量,蒜2粒,香蔥1棵,胡椒粉适量。
土豆去皮,洗淨切絲。
切好的土豆絲放入水中,洗去表面的澱粉,要洗幹淨。
大蒜去皮,切碎備用,蔥洗淨切段。
熱鍋放入适量油,再放入蒜子爆香。
将土豆絲放入鍋中翻炒,炒至水分快幹時放入米醋。
将胡椒粉和蔥段放入鍋中,翻炒均勻,加鹽調味。
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