素菜丸怎麼做好吃又簡單?茼蒿洗淨切成小丁放入一小勺鹽腌制十分鐘,用手擠去多餘水分,接下來我們就來聊聊關于素菜丸怎麼做好吃又簡單?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
茼蒿洗淨切成小丁。
放入一小勺鹽腌制十分鐘,用手擠去多餘水分。
放入雞蛋攪拌均勻。
面粉澱粉泡打粉拌勻後倒入盆裡。
放入蔥姜末。
放入胡椒粉,雞精調味。
用筷子攪拌刀粘稠。
鍋裡倒入适量的植物油,燒熱後用手一個一個的擠入丸子,炸六七分熟就撈出,繼續炸餘下的丸子。炸好後複炸一次。油溫不可過高。最後大火逼出油分即可。
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