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雞怎麼弄才好吃又簡單

美食 更新时间:2024-07-30 08:56:02

雞怎麼弄才好吃又簡單?雞胸肉1塊,胡蘿蔔1根,芹菜杆2根,自種小青蒜苗4根,豆腐皮(千張)适量,生抽适量,醋适量,鹽少許,白糖1小勺,辣椒油;,現在小編就來說說關于雞怎麼弄才好吃又簡單?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

雞怎麼弄才好吃又簡單(雞的簡單做法)1

雞怎麼弄才好吃又簡單

雞胸肉1塊,胡蘿蔔1根,芹菜杆2根,自種小青蒜苗4根,豆腐皮(千張)适量,生抽适量,醋适量,鹽少許,白糖1小勺,辣椒油;

雞胸肉清洗幹淨後入煮鍋中,蓋蓋子,中大火煮10分鐘左右,筷子能輕松紮透肉厚的地方就可以關火;

煮熟後撈出晾到溫熱時就手撕成細絲,越細就越入味;

煮雞肉的時候來處理一下配菜:胡蘿蔔刮外皮,将其和芹菜杆、嫩青蒜苗、豆腐皮洗淨;

胡蘿蔔、芹菜分别切細絲,青蒜苗切寸段,豆腐皮切絲;

将所有處理好的食材入大碗中;

用生抽、醋、鹽、白糖、辣椒油調一碗料汁,沒有太嚴格的比例,白糖是用來提鮮、中和醋的味道;

将料汁均勻淋在雞絲材料上,拌勻即可食用。

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