荠菜的做法大全?将新鮮的荠菜洗淨肉糜+花雕酒+鹽+糖+生抽+香油攪拌均勻,現在小編就來說說關于荠菜的做法大全?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
将新鮮的荠菜洗淨。
肉糜+花雕酒+鹽+糖+生抽+香油攪拌均勻。
姜去皮切末.榨菜洗淨切末.荠菜快速焯水撈出擠掉水分剁碎.一起加入鹽.生油.糖.麻油攪拌均勻。
然後加入肉糜做成馄饨餡。
取一張馄饨皮在中間放上餡料。
對折。
将上面的兩個角捏在一起就成了馄饨。
全部包好。
将高湯倒入鍋中煮沸放入煮熟的混饨,撒上蔥末和胡椒粉就OK了。
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