韭黃幹絲的家常做法-tft每日頭條

韭黃幹絲的家常做法

美食更新时间:2025-01-19 03:33:55

韭黃香幹炒肉絲，主要食材就是韭黃，香幹，肉絲。簡單的一炒，清脆爽滑，好吃又下飯，快來試試吧。

韭黃香幹炒肉絲

韭黃幹絲的家常做法（家常菜韭黃香幹炒肉絲）1

食材：豬肉，韭黃，青紅椒，香幹，蒜瓣，澱粉，料酒，食用鹽，生抽，白糖

做法：

1.豬肉洗淨切成肉絲，韭黃洗淨切段，青紅椒洗淨切絲，香幹切絲，蒜瓣切片備用。

2.豬肉放入澱粉，料酒，食鹽，生抽抓勻，再放入食用油抓勻，腌制10分鐘備用。

3.鍋中放入适量的油，倒入腌制好的肉絲翻炒至變色盛出備用。

4.鍋中留底油(油少的話可以再加入适量的油)，放入蒜瓣爆香，然後倒入香幹翻炒均勻，再放入韭黃炒至微軟。

韭黃幹絲的家常做法（家常菜韭黃香幹炒肉絲）2

5.倒入炒好的肉絲和青紅椒翻炒均勻，加入生抽，白糖，适量的鹽翻炒片刻，出鍋裝盤即可。

韭黃幹絲的家常做法（家常菜韭黃香幹炒肉絲）3

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