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老味蒜泥雞蛋
雞蛋被評為十佳優質蛋白食物中的首位,又被稱為标準蛋白,尤其是煮雞蛋,其消化吸收率可高達99.7%,可謂是滿分蛋白食物。煮雞蛋雖好,但口味單一,今天賈大廚帶來了小時候的傳統老味——蒜泥雞蛋,用蒜泥和雞蛋碰撞出的經典味道,絕對給你意想不到的美味。而且健康不烹炒,充分吸收兩件食物的營養物質,絕對是營養滿分的食物!夾上熱饅頭,這口美味您千萬别錯過了!接下來走進不隻稻米營養,還有花生濃香的金龍魚稻谷鮮生帶來的《養生廚房》了解一下吧!
【食材】
制 作 步 驟 1 雞蛋煮制8分鐘,放入搗蒜罐,搗制成泥;
2 大蒜搗碎,放置15分鐘,加入雞蛋泥中,再加入香油、鹽攪拌均勻;
3 饅頭蒸熱,夾入雞蛋蒜泥醬即可。
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