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涼拌白菜葉子怎麼拌好吃

美食更新时间:2024-11-13 06:15:32

涼拌白菜葉子怎麼拌好吃?一道特别的涼菜口感酸甜爽口，不油膩據說是乾隆皇帝最愛吃的一道菜，如此霸氣的名字，足矣秒殺衆多“小菜”，今天小編就來聊一聊關于涼拌白菜葉子怎麼拌好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

涼拌白菜葉子怎麼拌好吃

一道特别的涼菜！口感酸甜爽口，不油膩。據說是乾隆皇帝最愛吃的一道菜，如此霸氣的名字，足矣秒殺衆多“小菜”

用料

白菜葉 200克

芝麻醬 2～3勺

生抽 1勺

老抽 0.5勺

醋 2勺

糖 1勺

蜂蜜 1勺

鹽适量

香油适量

步驟一

将上述所有調料放入碗中并攪拌均勻。

步驟二

大白菜隻需菜葉并撕成片，洗幹淨控幹水份（一定要控幹水份）。

步驟三

把調好的醬汁倒在白菜葉上并拌勻（不能用力，避免把菜葉弄太碎）。

步驟四

拌好的白菜裝盤，可以撒一些芝麻，加一點青紅椒顆粒點綴一下。

美味出爐，做法簡單，經濟實惠，适合上年夜飯飯桌，肉菜太多刮油清洗腸道。

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