泡面,作為國民級的食物,經濟實惠,還特别好吃。
煮泡面的時候,我們都習慣加入雞蛋。
那這個雞蛋怎麼加才好呢?
一、荷包蛋
直接将雞蛋打入水中,做成荷包蛋。
這樣就可以吃一個完整的雞蛋。
優點:能吃到一個完整的雞蛋。
缺點:吃泡面的時候沒有雞蛋味。
二、雞蛋花
将雞蛋打入鍋中,煮的時候不斷攪拌。
這樣就得到雞蛋花啦。
優點:增加泡面的風味,吃面的時候每一口都有雞蛋花。
缺點:往往吃不到一個完整的雞蛋的營養。
PS:除非把泡面湯喝光。
三、煎蛋
優點:用油煎,更好吃。
缺點:制作會麻煩一點。
PS:把雞蛋攪拌成蛋液再煎,口味還會不一樣。
我吃泡面的時候,最喜歡做一個完整的煎蛋,一個荷包蛋,再用雞蛋液煎蛋,最後打上雞蛋花,一份泡面吃4個雞蛋,你們呢?
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