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冷凍鴨翅根怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-28 07:46:37

冷凍鴨翅根怎麼做好吃?食材:鴨翅根500克、檸檬片(蜜制)2片、檸檬汁(蜜制)15毫升、姜1小塊、陳皮1小片、花椒1小把、幹辣椒3個、八角1個 ,今天小編就來聊一聊關于冷凍鴨翅根怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

冷凍鴨翅根怎麼做好吃(制作鴨翅根的方法)1

冷凍鴨翅根怎麼做好吃

食材:鴨翅根500克、檸檬片(蜜制)2片、檸檬汁(蜜制)15毫升、姜1小塊、陳皮1小片、花椒1小把、幹辣椒3個、八角1個。

姜去皮,拍破。

鴨翅根放入開水鍋中焯掉血水,撈出瀝幹水分。

鍋中從新放入約800毫升水,将全部放入熬制,水開後,轉小火熬10分鐘左右,熬出味。

倒入鴨翅根,将鴨翅根沉入湯水中,蓋上鍋蓋,燒40分鐘左右。燒的過程中翻動幾次,使其均勻受熱。

40分鐘後,打開鍋蓋,用鍋鏟翻炒,炒幹鍋中剩餘的水份,關火。

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