冷凍鴨翅根怎麼做好吃?食材:鴨翅根500克、檸檬片(蜜制)2片、檸檬汁(蜜制)15毫升、姜1小塊、陳皮1小片、花椒1小把、幹辣椒3個、八角1個 ,今天小編就來聊一聊關于冷凍鴨翅根怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:鴨翅根500克、檸檬片(蜜制)2片、檸檬汁(蜜制)15毫升、姜1小塊、陳皮1小片、花椒1小把、幹辣椒3個、八角1個。
姜去皮,拍破。
鴨翅根放入開水鍋中焯掉血水,撈出瀝幹水分。
鍋中從新放入約800毫升水,将全部放入熬制,水開後,轉小火熬10分鐘左右,熬出味。
倒入鴨翅根,将鴨翅根沉入湯水中,蓋上鍋蓋,燒40分鐘左右。燒的過程中翻動幾次,使其均勻受熱。
40分鐘後,打開鍋蓋,用鍋鏟翻炒,炒幹鍋中剩餘的水份,關火。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!