豬肉皮怎麼做好吃又軟?食材:豬皮、青紅尖椒、蔥姜蒜、黃豆豉、食用油、雞精、料酒,我來為大家科普一下關于豬肉皮怎麼做好吃又軟?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:豬皮、青紅尖椒、蔥姜蒜、黃豆豉、食用油、雞精、料酒。
把豬皮上的毛清洗幹淨,洗淨,放在鍋中煮15分鐘。
豬皮煮好之後切條備用。
熱鍋放油燒熱後,加入蔥姜蒜煸出香味,倒入豆豉炒香。
加入切好的豬皮、料酒翻炒1分鐘,加入青紅尖椒翻炒1分鐘後倒入雞精攪拌均勻即可。
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