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爆炒肥腸怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-26 16:02:07

爆炒肥腸怎麼做好吃?食材:豬大腸300克、青椒100克、洋蔥1個、植物油20克、食鹽3克、生抽1小勺、蔥姜蒜适量、小米辣5顆、料酒适量 ,我來為大家科普一下關于爆炒肥腸怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

爆炒肥腸怎麼做好吃(制作爆炒肥腸)1

爆炒肥腸怎麼做好吃

食材:豬大腸300克、青椒100克、洋蔥1個、植物油20克、食鹽3克、生抽1小勺、蔥姜蒜适量、小米辣5顆、料酒适量。

新鮮的肥腸翻出,用色拉油反複多洗幾遍,然後放入調料預煮一下,撈出,晾涼,切成小截,青椒,洋蔥切好。

蔥姜蒜,小米辣切好,鍋内倒入适量的油,鍋熱後,全部放入,炒出香味。

然後放入大腸,翻炒幾下,在放入青椒和洋蔥,大火爆炒,加入料酒,生抽和适量的鹽,起鍋。

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