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牛肉味漢堡怎麼做

美食 更新时间:2024-08-22 14:42:16

牛肉味漢堡怎麼做?原料:牛肉餡250克、洋蔥1/4個、胡蘿蔔1根、雞蛋1個、面包屑100克、料酒2湯匙(30ml)生抽2湯匙(30ml)蚝油2湯匙(30ml)鹽1茶匙(5克)黑胡椒粉1/4茶匙(約1克)雞精1茶匙(5克)香油1湯匙(15ml),我來為大家科普一下關于牛肉味漢堡怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

牛肉味漢堡怎麼做(牛肉味漢堡的做法)1

牛肉味漢堡怎麼做

原料:牛肉餡250克、洋蔥1/4個、胡蘿蔔1根、雞蛋1個、面包屑100克、料酒2湯匙(30ml)生抽2湯匙(30ml)蚝油2湯匙(30ml)鹽1茶匙(5克)黑胡椒粉1/4茶匙(約1克)雞精1茶匙(5克)香油1湯匙(15ml)。

将肉餡倒入容器中,加入雞蛋,料酒,生抽,蚝油,鹽,黑胡椒粉,雞精和香油,攪拌均勻。

加入擦成絲的胡蘿蔔和切碎的洋蔥,把面包屑倒入,用手将這三樣東西與肉餡抓拌均勻。用手将餡料做成直徑約8厘米長,1厘米厚的肉餅。

平底鍋中倒入油,大火加熱至7成熱時,将肉餅放入鍋中,改成中火,雙面煎成金黃色即可。

将漢堡面包打開,放一片生菜,一片奶酪,放入煎好的肉餅,再切一片西紅柿(去掉湯汁)放在上面,最後将漢堡面包的另一片蓋上即可。

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