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牛奶和蔬菜可以一起吃嗎

生活更新时间:2024-08-22 16:40:38

牛奶和蔬菜可以一起吃嗎?一般蔬菜都能和牛奶一起同吃網上有流傳牛奶不能與草酸的蔬菜一起吃，因為牛奶中所含蛋白質遇酸遇酸，會從液态轉變成固态，影響鈣的吸收，但這并沒有科學依據蛋白質遇酸，會從液态轉變成固态，成分都沒變過，更沒有生成什麼不好的東西，這種凝塊不影響人體吸收這種“凝塊”是不會影響寶寶對牛奶的消化吸收的，而且就算不吃草酸的蔬或者橙子類酸性水果，牛奶到了胃裡，碰到胃酸，照樣要凝固!，接下來我們就來聊聊關于牛奶和蔬菜可以一起吃嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

牛奶和蔬菜可以一起吃嗎

一般蔬菜都能和牛奶一起同吃。

網上有流傳牛奶不能與草酸的蔬菜一起吃，因為牛奶中所含蛋白質遇酸遇酸，會從液态轉變成固态，影響鈣的吸收，但這并沒有科學依據。蛋白質遇酸，會從液态轉變成固态，成分都沒變過，更沒有生成什麼不好的東西，這種凝塊不影響人體吸收。這種“凝塊”是不會影響寶寶對牛奶的消化吸收的，而且就算不吃草酸的蔬或者橙子類酸性水果，牛奶到了胃裡，碰到胃酸，照樣要凝固!

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