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醬瓜炒肉絲做法竅門

美食 更新时间:2024-12-25 22:25:52

醬瓜炒肉絲做法竅門?原料:醬瓜、肉絲、姜絲、豆幹、胡蘿蔔、香菜,今天小編就來說說關于醬瓜炒肉絲做法竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!

醬瓜炒肉絲做法竅門(醬瓜炒肉絲做法竅門與步驟)1

醬瓜炒肉絲做法竅門

原料:醬瓜、肉絲、姜絲、豆幹、胡蘿蔔、香菜。

醬油、料酒、胡椒粉、雞精、香油。

鹹菜疙瘩先切片,再切絲,然後泡熱水去掉一部分鹹味,其餘的食材切絲備用。

肉絲用料酒;醬油抓勻,鍋中放油,将肉絲滑熟,放入姜絲;胡蘿蔔絲;香幹絲炒勻。

烹入醬油炒香,倒入鹹菜,加入清水,調入雞精,稍焖一會。

焖煮之後,放入胡椒粉,撒上香菜,淋入香油即可。

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