飯團怎麼做好吃?食材:大米80g,玉米20g,雞肉10g,牛肉10g,香腸20g,雞蛋黃30g,生抽适量,油适量,鹽适量,澱粉少許 ,我來為大家科普一下關于飯團怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:大米80g,玉米20g,雞肉10g,牛肉10g,香腸20g,雞蛋黃30g,生抽适量,油适量,鹽适量,澱粉少許。
提前将大米浸泡好,煮熟保溫待用。煮飯過程中,準備玉米牛肉雞肉和香腸切好作為飯團餡料,拌上少許澱粉。碗中打入一個雞蛋,濾出蛋黃。
鍋中少許熱油,倒入蛋黃液,小火煎至定型,取出放置案闆切成雞蛋絲。
繼續小火,倒入備好的肉類餡料,炒熟。炒好後,連同雞蛋絲一起放入溫熱的米飯中。
趁熱用手套和保鮮膜袋捏成一團,将餡料包裹在米飯裡面,然後再輕輕搓成長條狀。一個好看的飯團就做好了,嘗一口非常好吃!也可放置冰箱冷凍定型第二天加熱再吃哦!
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