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油渣土豆片做法步驟

美食 更新时间:2024-12-12 05:51:29

油渣土豆片做法步驟?用料:肥肉片,豬肉片,土豆,鹽,蚝油,糖 ,下面我們就來說一說關于油渣土豆片做法步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

油渣土豆片做法步驟(如何做油渣焖炒土豆片)1

油渣土豆片做法步驟

用料:肥肉片,豬肉片,土豆,鹽,蚝油,糖。

肥肉榨油,剛開始的時候為了逼油可以等肥肉幹身時加點其他的油輔助,等豬油炸到出了一半時把瘦肉加進去一起炸。

肥肉炸幹後加點鹽在油裡,用小碗盛起多餘的留一點點炒土豆片。

把土豆片放進鍋裡,加點水和調料,和油渣一起焖炒至熟,上碟。

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