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怎樣炖草魚好吃

美食 更新时间:2024-11-24 18:30:29

怎樣炖草魚好吃?原料:草魚一條配料:蔥,姜,蒜,醬油,料酒,醋,食鹽,味精,食用油,花椒,大料,下面我們就來聊聊關于怎樣炖草魚好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎樣炖草魚好吃(炖草魚的做法)1

怎樣炖草魚好吃

原料:草魚一條。配料:蔥,姜,蒜,醬油,料酒,醋,食鹽,味精,食用油,花椒,大料。

将魚洗淨,去除内髒,把魚頭切下輕拍魚背取出魚線,打花刀并切段;

蔥切段,姜切片;将切好的蔥、姜、蒜和醬油、料酒、醋、食鹽、味精、花椒,加水兌成碗汁;

炒鍋上火待鍋熱加入油,放入大料爆香,将魚放入鍋内煎一下,倒入準備好的碗汁;

鍋開後用小火炖25-30分鐘,将湯汁收濃即可食用了。

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