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醬炒西葫蘆的做法

美食 更新时间:2024-11-20 17:23:35

醬炒西葫蘆的做法?原料:西葫蘆調料:胡椒粉、水澱粉、雞精、蔥、姜、高湯,我來為大家科普一下關于醬炒西葫蘆的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

醬炒西葫蘆的做法(醬炒西葫蘆怎麼做)1

醬炒西葫蘆的做法

原料:西葫蘆。調料:胡椒粉、水澱粉、雞精、蔥、姜、高湯。

将西葫蘆洗淨切成厚片,再将蔥姜分别切好;

坐鍋點火放入油,油溫四成熱時倒入蔥花、姜片、海米煸炒,再加少許甜面醬繼續煸炒,然後倒入适量高湯,依次放入料酒、白糖、胡椒粉、雞精、鹽,将切好的西葫蘆放入;

待西葫蘆煮熟後放少量枸杞,再勾少許芡,用大火翻炒均勻,即可出鍋食用。

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