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酸奶沒過期但是變酸了

生活 更新时间:2024-11-20 19:30:06

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酸奶沒過期但是變酸了

酸奶沒過期出現變酸的情況,可能是因為儲存環境不當或者是包裝破損導緻。但無論是哪一種原因導緻酸奶變酸,建議都不要再飲用。

酸奶最好是放在冰箱内保存,這樣能夠抑制酸奶内益生菌的發酵速度,如果放在常溫環境下保存,裡面的益生菌發酵速度就會加快,并産生大量的乳酸,讓酸奶的口感變得非常酸澀。

正常的酸奶為乳白色的液體,淡淡的乳香味。而變質的酸奶通常會泛黃、發黑,液體會逐漸變為糊狀,并伴随着濃重的酸味、臭味。

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