有營養的國民家常菜-tft每日頭條

有營養的國民家常菜

生活更新时间:2024-10-13 00:27:26

有營養的國民家常菜（百吃不厭國民菜）1

這道湯煲是我結合之前做的魚腐想出來的，“魚腐魚腐，越吃越富”，有很好的寓意！做成湯煲暖心暖胃，在冬日裡熱乎乎的很受歡迎，裡面放有白菜，煮後有甜味，加上蝦仁的鮮，粉絲的滑，最重要的是酸湯的鍋底料，酸辣鮮香，開胃下飯，棒極了！

By 熊貓半糖

用料

白菜 4片
魚腐 150克
香菇 1朵
粉絲 1把
蝦仁 5個
香菜 1根
家樂酸湯肥牛料包 1袋

做法步驟

有營養的國民家常菜（百吃不厭國民菜）2

1、準備好所需要的材料；

有營養的國民家常菜（百吃不厭國民菜）3

2、白菜切片，粉絲泡軟、香菇切出花紋備用；

有營養的國民家常菜（百吃不厭國民菜）4

3、砂鍋中倒入少許油，下入家樂酸湯肥牛料包小火炒制一下更香；

有營養的國民家常菜（百吃不厭國民菜）5

4、依次放入白菜、粉絲和蝦仁；

有營養的國民家常菜（百吃不厭國民菜）6

5、表面再鋪好魚腐和香菇；

有營養的國民家常菜（百吃不厭國民菜）7

6、倒入适量開水；

有營養的國民家常菜（百吃不厭國民菜）8

7、蓋好鍋蓋焖煮大概5分鐘；

有營養的國民家常菜（百吃不厭國民菜）9

8、開蓋擺上胡蘿蔔片和香菜裝飾；

小貼士

半糖有話說～ 1、魚腐不是面筋，是用魚肉糊炸制的形似面筋的食材，做法參照我之前的文章； 2、酸湯肥牛料包可以有無限種可能，隻要你想就可以實現；

白菜的營養功效

1.增強抵抗力

白菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。

2.解渴利尿

白菜幹甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能将鹽分排出體外有利尿作用。

3.通利腸胃

過炖煮後的白菜有助于消化，因此最适合腸胃不佳和或病患者食用。

4.促進消化

白菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便幹燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺（由于長期呼吸道吸入矽石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要症狀)乳腺癌、腸癌等疾病。

白菜的飲食禁忌

1.大白菜性偏寒涼、胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者不可多食。 2.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。 3.腐爛的白菜含有亞硝酸鹽等毒素，食後可使人體嚴重缺氧甚至有生命危險。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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