這道湯煲是我結合之前做的魚腐想出來的，“魚腐魚腐，越吃越富”，有很好的寓意！做成湯煲暖心暖胃，在冬日裡熱乎乎的很受歡迎，裡面放有白菜，煮後有甜味，加上蝦仁的鮮，粉絲的滑，最重要的是酸湯的鍋底料，酸辣鮮香，開胃下飯，棒極了！
By 熊貓半糖
1、準備好所需要的材料；
2、白菜切片，粉絲泡軟、香菇切出花紋備用；
3、砂鍋中倒入少許油，下入家樂酸湯肥牛料包小火炒制一下更香；
4、依次放入白菜、粉絲和蝦仁；
5、表面再鋪好魚腐和香菇；
6、倒入适量開水；
7、蓋好鍋蓋焖煮大概5分鐘；
8、開蓋擺上胡蘿蔔片和香菜裝飾；
半糖有話說～ 1、魚腐不是面筋，是用魚肉糊炸制的形似面筋的食材，做法參照我之前的文章； 2、酸湯肥牛料包可以有無限種可能，隻要你想就可以實現；
1.增強抵抗力
白菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
白菜幹甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能将鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
過炖煮後的白菜有助于消化，因此最适合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進消化
白菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便幹燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺（由于長期呼吸道吸入矽石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要症狀)乳腺癌、腸癌等疾病。
1.大白菜性偏寒涼、胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者不可多食。 2.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。 3.腐爛的白菜含有亞硝酸鹽等毒素，食後可使人體嚴重缺氧甚至有生命危險。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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