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為什麼豆渣吃了通便

健康更新时间:2024-06-30 14:05:47

為什麼豆渣吃了通便（能防便秘能減肥）1

豆渣想必吃過的人很多，不管做法是那種，一般我想都是加馍馍或者炒菜吃。但是今天我的做法很少吃。或許隻要那個地方的才有這樣的豆渣，但是我的這最後做法也許沒有，這是我自己的創意，也是依據自己的口味創意的。我很有必要介紹這豆渣來曆。我的豆渣是親戚送的，這是親戚那地方的特産，一般也是隻有冬春天才有，說明白點隻要冷的時間才有，一年也就3個月才有口福吃到。這種豆渣是經過發酵成一塊塊的，上面有一層層的白絨毛，在切好幹煎成塊，可以保存很久。

為什麼豆渣吃了通便（能防便秘能減肥）2

這就是我的豆渣來曆，我很喜歡這樣的豆渣，幾乎親戚每年都給我送一些，讓我有了口富。我也做過好幾個豆渣菜譜。我是重口味的看我菜譜都知道。這次就用豆瓣醬焖了，當然加了那個地方用芹菜一起焖了，這味道不僅開胃，顔色也很好，看着就食欲大增，有這種豆渣的應該試試這做法，不會讓你失望的。

為什麼豆渣吃了通便（能防便秘能減肥）3

主料：豆渣、芹菜

輔料：菜籽油、鹽、豆瓣醬、姜、香蔥、生抽、花椒粉、雞精

做法：1、把芹菜洗淨切丁，姜切末，香蔥洗淨切末

2、熱鍋涼油，油熱7成，下豆瓣醬翻炒出紅油，加姜末翻炒均勻，加豆渣翻炒均勻出香味

3、加生抽、芹菜翻炒均勻，加水翻炒均勻，大火燒開轉小火焖燒5分鐘左右

4、加花椒粉、雞精翻炒1分鐘左右，撒上香蔥末即可

為什麼豆渣吃了通便（能防便秘能減肥）4

小貼士

1、豆渣比較幹，加水多些，多焖一會

2、芹菜葉子一起焖味道比較好

為什麼豆渣吃了通便（能防便秘能減肥）5

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