說到雞翅的吃法,相信很多的朋友首先想到的就會是可樂雞翅或者肯德基裡面的炸雞翅,但其實雞翅還有很多簡單美味的做法,隻是大家沒有去發現而已!這期的美食教程呢,天健美食坊就準備給大家分享一道簡單美味的【鹽煎雞翅】,愛吃雞翅的朋友們就趕緊圍觀吧,哪怕你是廚房小白,這道菜你也應該能夠輕易的做出來!喜歡美食的朋友們也别忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜肴哒!
在開始正式制作之前,我們首先需要準備以下食材:雞中翅500克,食鹽适量,黑胡椒粉适量
第一步:将買回來的雞中翅,先清洗幹淨,洗去血水,再将雞翅放到菜闆上,用菜刀打上刀花,打好刀花之後,将雞翅放到湯盆裡面,加入2大湯匙的食鹽,然後用手抓勻,抓勻之後,用保鮮膜包起來,放到冰箱冷藏腌制2個小時!
第二步:雞翅腌制好之後,取出,去掉保鮮膜,然後加入大量的清水,将雞翅表面的食鹽清洗幹淨,洗好之後撈出擰幹水分,裝盤備用!家裡有條件的就用廚房紙巾吸一下水!
第三步:起鍋加油燒熱,将雞翅一塊一塊的放入鍋中,煎3分鐘,然後蓋上鍋蓋焖2分鐘,再揭開鍋蓋,給雞翅翻個面,煎3分鐘,再蓋上鍋蓋焖2分鐘,再揭蓋,給雞翅翻個面,煎3分鐘,這時雞翅已經完全煎熟至表面焦黃了,将所有的雞翅夾出控油!
第四步:控油的雞翅,擺入盤中,再撒上适量的黑胡椒粉增加香辣味即可!
這樣一道做法簡單,用料簡單,味道卻不簡單的【鹽煎雞翅】就制作完成了,喜歡的朋友們就跟着做來試試看吧,鹹香可口,保證這個味道不會讓你失望的!
好啦,朋友們!這期的美食教程【鹽煎雞翅】就分享到這裡,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言,我看到後會馬上為你解答的,如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區留言分享!當然了,如果你想學又暫時沒時間呢,也可以先收藏起來哦!
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