材料鴿蛋10顆冬瓜200g芥菜100g雞湯500mL 姜汁1匙,雞粉1茶匙白醋1/2茶匙 鹽和白胡椒适量
做法
1鴿蛋煮7分鐘,然後放入冷水中冷卻
2鴿蛋去殼,備用
3用匙羹或者冰淇淋勺挖出冬瓜球
4加入雞湯,煮滾
5加入冬瓜,鴿蛋和芥菜
6煮至芥菜和冬瓜變軟,加鹽和白胡椒調味
7大功告成,終于可以嘗到美味的食物了
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