自制炸雞塊雞胸肉-tft每日頭條

自制炸雞塊雞胸肉

美食更新时间:2024-08-04 09:15:42

自制炸雞塊雞胸肉（雞胸肉最好吃的做法）1

By 小姨大廚

用料

雞胸肉 1塊
蔥半根
姜 3片
生抽 1勺
耗油 1勺
鹽一點點
白糖一點點
玉米澱粉 2大勺
雞蛋 1個
生菜 4片
十三香一點點
食用油适量

做法步驟

自制炸雞塊雞胸肉（雞胸肉最好吃的做法）2

1、準備一塊雞胸肉

自制炸雞塊雞胸肉（雞胸肉最好吃的做法）3

2、切成大小差不多的塊

自制炸雞塊雞胸肉（雞胸肉最好吃的做法）4

3、蔥姜切大塊

自制炸雞塊雞胸肉（雞胸肉最好吃的做法）5

4、切好的雞塊和蔥姜放一起

自制炸雞塊雞胸肉（雞胸肉最好吃的做法）6

5、加一勺耗油

自制炸雞塊雞胸肉（雞胸肉最好吃的做法）7

6、加一勺生抽

自制炸雞塊雞胸肉（雞胸肉最好吃的做法）8

7、一點點鹽

自制炸雞塊雞胸肉（雞胸肉最好吃的做法）9

8、一勺白糖

自制炸雞塊雞胸肉（雞胸肉最好吃的做法）10

9、一點點的十三香

自制炸雞塊雞胸肉（雞胸肉最好吃的做法）11

10、抓勻，腌制20分鐘

自制炸雞塊雞胸肉（雞胸肉最好吃的做法）12

11、把腌制好的雞肉塊調出蔥姜，放一個雞蛋，拌勻

自制炸雞塊雞胸肉（雞胸肉最好吃的做法）13

12、放兩大勺的玉米澱粉拌勻

自制炸雞塊雞胸肉（雞胸肉最好吃的做法）14

13、大概就是這種不是太幹也不是太稀

自制炸雞塊雞胸肉（雞胸肉最好吃的做法）15

14、鍋中倒适量油，多一點，因為要炸東西（炸東西我喜歡用豆油）

自制炸雞塊雞胸肉（雞胸肉最好吃的做法）16

15、用筷子試一下有小氣泡時，放雞塊，一塊一塊放

自制炸雞塊雞胸肉（雞胸肉最好吃的做法）17

16、炸的時候用筷子攪一攪，防止沾在一起

自制炸雞塊雞胸肉（雞胸肉最好吃的做法）18

17、全程小火炸大概五分鐘左右，表面面糊炸硬就可以撈出來了

自制炸雞塊雞胸肉（雞胸肉最好吃的做法）19

18、撈出控油

自制炸雞塊雞胸肉（雞胸肉最好吃的做法）20

19、調大火，油溫升高後在複炸一次

自制炸雞塊雞胸肉（雞胸肉最好吃的做法）21

20、炸1—2分鐘就可以撈出來

自制炸雞塊雞胸肉（雞胸肉最好吃的做法）22

21、控油

自制炸雞塊雞胸肉（雞胸肉最好吃的做法）23

22、切一點生菜，搭配吃

自制炸雞塊雞胸肉（雞胸肉最好吃的做法）24

23、把切好的生菜用沙拉醬拌好，擺盤

自制炸雞塊雞胸肉（雞胸肉最好吃的做法）25

24、可以搭配一點沙拉醬

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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