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煮熟的玉米可以放急凍保存麼

美食 更新时间:2024-07-22 21:32:36

煮熟的玉米可以放急凍保存麼(保存玉米有人直接凍)1

保存玉米,有人直接凍,有人煮熟凍,都不對!這樣做放一年都新鮮,大家好我是莎姐家常飯,我們的口号是:愛生活,愛美食!秋天來了,作為一個吃貨,一年四季的美食您最愛吃哪些呢?冬天我們逛街的時候,還經常會聽到街邊小販的吆喝,甜玉米,烤地瓜,烤闆栗,煮玉米作為一種小吃,已經是風靡大街小巷的小吃,玉米營養豐富,而且低脂易消化,老人孩子都愛吃。

煮熟的玉米可以放急凍保存麼(保存玉米有人直接凍)2

玉米的營養價值:玉米含有黃體素,可以保護視力,玉米還含有豐富維生素E,有抗衰老的作用,尤其老年人常吃玉米可以防止骨質疏松,堅固牙齒,秋天是玉米豐收的時候,這個季節早市上鮮玉米價格便宜,1元一個,農村玉米不值錢,遇到用車拉一車玉米來賣的老農民,還可以講價,一次多買些,隻需要5毛錢就可以買到,今天分享玉米保存的妙招,按我這個方法保存鮮玉米,放到冬天吃都新鮮。

煮熟的玉米可以放急凍保存麼(保存玉米有人直接凍)3

很多人喜歡吃玉米,但買回家直接放冰箱冷凍裡保存,或者煮熟後放冰箱裡冷凍保存,結果沒幾天玉米裡的水分蒸發,加上冰箱裡放的食物比較雜亂,容易串味,所以在煮玉米的時候,口感就很差,味道也很差,于是便不敢再買新鮮的玉米來保存了。

煮熟的玉米可以放急凍保存麼(保存玉米有人直接凍)4

鮮玉米保存的正确做法:首先買回來的玉米要清理一下,去掉外層的玉米葉,留下5層嫩葉,并用剪刀剪去玉米須和根蒂,鮮玉米是不打農藥的純綠色食材,所以在玉米須上一般會有小青蟲,而玉米的其他部位,隻要外表沒有明顯的蟲眼,就不用擔心有蟲子了,有明顯蟲眼的地方要摳掉周圍壞掉的地方。

煮熟的玉米可以放急凍保存麼(保存玉米有人直接凍)5

保存玉米不能直接放冰箱,先用保鮮膜把玉米牢牢地包裹起來,頂部和底部都封口嚴實。這樣可以阻止水分的蒸發,也可以隔絕冰箱裡串味,最大的保存玉米的鮮度和口感。

煮熟的玉米可以放急凍保存麼(保存玉米有人直接凍)6

玉米這個保存方法我通過幾年的實踐,非常的實用,這不,去年秋天保存的玉米剛剛吃完,今年的鮮玉米又豐收了,趁着鮮玉米上市,我趕緊又整理保存了一冰箱。說真的,這樣保存玉米,放一年都新鮮,愛吃玉米的朋友試試吧。

煮熟的玉米可以放急凍保存麼(保存玉米有人直接凍)7

再和大家分享個煮玉米的小竅門:煮玉米的時候,加3克食用堿,煮出來的玉米香味更濃郁,很多人說煮飯不能加堿,會破壞營養成分,這您還真錯了,玉米和堿是絕配,玉米中所含有的結合型煙酸不易被人體吸收,加堿可以綜合煙酸易被人體吸收、利用。

煮熟的玉米可以放急凍保存麼(保存玉米有人直接凍)8

保存玉米,有人直接凍,有人煮熟凍,都不對,如此做放一年都新鮮,關于玉米保存的小妙招你學會了嗎?鮮玉米可以直接煮着吃,也可以擦碎做玉米粥喝,喜歡的朋友别錯過哦,看完的朋友幫忙點贊,轉發支持一下吧,關注我明天見,謝謝支持。

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