芽菜怎麼做好吃?豬肉洗幹淨切成絲,加料酒、生抽、澱粉攪拌均勻腌制15分鐘,我來為大家講解一下關于芽菜怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
豬肉洗幹淨切成絲,加料酒、生抽、澱粉攪拌均勻腌制15分鐘。
豆芽菜去根,洗幹淨,用冷水浸泡20分鐘。
木耳提前泡發好。胡蘿蔔、黃瓜洗幹淨。
木耳、胡蘿蔔、黃瓜切成絲。
起油鍋,蔥姜入鍋煸香後,肉絲入鍋炒。
至肉絲變色,胡蘿蔔、木耳入鍋炒2分鐘後,豆芽菜入鍋炒。
最後再加入鹽、味精來進行翻炒即可,芽菜就炒好了。
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