炒回鍋肉的做法?準備用料五花肉、彩椒、蒜苗、姜,今天小編就來說說關于炒回鍋肉的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備用料。五花肉、彩椒、蒜苗、姜。
五花肉入鍋煮,加料酒、姜片,煮到用筷子能插動肉皮為止撈起。
五花肉切片。
鍋内放油爆香蔥姜蒜末。
放入五花肉、剁細的豆瓣醬煸炒,炒出油來。
放入彩椒繼續翻炒入味。
加入蒜苗,翻炒入味。
放生抽、耗油翻炒即可。
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