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随着房價的升高，空間的稀缺性步步攀升，因此電器的集成化就成為了發展的趨勢，無論是洗烘一體機、集成竈、蒸烤箱還是今天要說的微蒸烤一體機都是這樣。

畢竟花一份錢辦幾樣事，一機多用又省空間，誰又不想呢？

在蒸/烤箱這個領域，我簡單概括為三個階段：

從功能上來講的話，這一解決方案有着無可比拟的優勢。畢竟是兩個獨立的機器，可以毫無顧忌的根據烹饪環境進行針對性的提升設計，就像200平的大平層做三室和100平的房子做三居，從設計角度來看，難度自然不可同日而語。

不過缺點也是顯而易見的。

一是貴，兩台機器買下了一萬塊基本是打不住了，大部分以歐洲品牌進口機為主，國内基本隻有方太和老闆兩家在做。

二是占地，常規的嵌入式烤箱尺寸（高×寬：595×595）：

常規嵌入式蒸箱尺寸（高×寬：455×595）：

也就是說如果安裝以上獨立蒸烤箱，所需最小空間為（高×寬：1100×595），因此基本都安裝在大戶型廚房的高櫃中。這也是為什麼之前蒸/烤箱的市占率那麼低，一般人家真的買不起也安不下啊！

三是由于這一方案已不是目前各廠家的主攻方向，好久都沒型号更新了，技術相對比較落後，沒什麼性價比。不信的話，上網搜一下關鍵字，基本跳出來的都是蒸烤一體機。

針對獨立式蒸箱 烤箱這一方案的痛點，蒸烤一體機解決方案應運而生，同時兼具蒸箱與烤箱的功能，還有獨特的蒸汽烤。

經過将近20年的發展，這一方案已發展成熟，針對内腔材質、清潔問題、蒸烤功能的兼顧都有了很好地解決方案，也是目前市場的銷售的主力機型。

正是由于對市場的精準把握，率先發力蒸烤一體機研發的國貨品牌，如凱度、美的，一舉拿下大半的市場份額。

顧名思義，微蒸烤一體機就是将微波爐 蒸箱 烤箱的功能整合到一台機器上，好處也是顯而易見的：

①原來需要買三台機器，現在隻需要一台，大幅節省空間，對于小戶型非常友好；

②由于微波功能的介入，進一步提升了烹饪效率，而且豐富了烹饪模式，适配的使用場景也更加豐富。

聽上去很美是吧？但是和衆多集成家電一樣，由于不同功能的整合遇到的難點與課題将以倍數級增加。目前微蒸烤一體機現狀是什麼樣的呢？我們放在下一部分來詳細講解。

微蒸烤的一大賣點就是加快烹饪進程，而想要加快烹饪進程就需要在蒸烤的同時加入微波功能。但是我們都知道，烤盤/蒸盤一般都為304不鏽鋼或搪瓷的，金屬是會屏蔽微波的，也就是微波遇到金屬就會反彈回去，反彈的次數越多就越熱，從而産生微波打火。

因此如何使得蒸盤/烤盤等與微波匹配，就成為了微蒸烤一體機核心的技術難點。

目前市面在售微蒸烤一體機容量最大也才40L ，而同樣體積的蒸烤一體機基本可以做到60L，而大一些的甚至可以做到80L。

由于微波匹配的技術難度，市面上絕大部分微蒸烤一體機是沒有配備下加熱管的，有些甚至連熱風都閹割了，也就導緻了無法做到精準溫控，普遍通過檔位控制來進行控制，烘焙效果非常一般，有些低端貨甚至就是個大号微波爐……

由于功能整合太多，工作模式也呈排列組合式增加，入門比較困難。比如東芝VD5000,内置了幾十種烹饪模式……

而且注意事項很多，光說明書就要幾十頁……

國内微蒸烤一體機由美的2009年開始立項，但是受限于當時的技術條件，一直未能成功，2019才上市美的第一款微蒸烤一體機R3，但是這款微蒸烤屬于低配版，比如無下烤，頂部燒烤功能無法精确控溫，以及是假變頻。

國内市場第一款真正意義上的微蒸烤：變頻 上下烤 熱風 精确控溫，是由凱度推出的TE。

美的在凱度的緊逼下，也在2021年6月上市最新的微蒸烤R5（天貓同款G5），終于實現了“變頻 上下烤 熱風 精确控溫”。

西門子2018年在國内推出的微蒸烤IQ500系列（松下上海微波爐工廠代工）同樣也是無下烤，部分甚至無熱風僅有上烤，且存在頂部燒烤功能無法精确控溫的問題。

像日本比較火的水波爐其實也是微蒸烤的一種。

不不同于其它競品的賣點就是其可以産生「過熱水蒸氣」，跟我們印象中的濕漉漉的蒸熟不同，過熱水蒸氣的烹饪效果更類似于煎炒烤炸過程中的焦化反應和梅拉德反應，從而分别做出蒸、煮、烤、炸的口感。

目前微蒸烤一體機的品牌主要集中在美的、凱度、東芝、松下、格蘭仕和西門子等，加上美的已經收購了東芝的白電業務，因此微蒸烤一體機在國内同質化比較嚴重。

既然微蒸烤一體機是将微波爐 蒸箱 烤箱集于一身，所以蒸烤箱的選購要點在這依然适用，而且微波功能要保證自身性能的基礎上同蒸烤功能進行匹配。

這裡想說一句，無論是蒸烤一體機還是微蒸烤一體機，機器沒選好，使用體驗将大打折扣，市面上有些玩票性質的機型真的是來砸招牌的……

微波産生部件磁控管是一種利用高電壓和強磁場将電能轉化成微波能的器件，磁控管是微波爐的“心髒”。目前國内微蒸烤一體機能接觸到的好的磁控管是東芝高效管，其他的還有松下的。但是這玩意商家在推廣的過程中基本不會談，除非拆機，一般很難判斷。

變頻的優點如下：

變頻能夠改變供電頻率，調節負載，從而降低功耗，而且能減小産品的損耗。

由于取消了比較笨重的變壓器，以小巧的變頻器代替并裝在電子闆上，從而釋放出更大的内腔空間。

變頻器是将50HZ固定電流頻率任意轉化成10000-30000的高頻率，從而達到連續輸出的可調頻率。

很多商家将通過變壓器 通斷來實現微波功率變化的機器包裝成變頻來銷售（比如美的R3），其實有點不厚道了。

比如同樣設定500w工作4分鐘，真變頻是全程以500w的功率烹饪4分鐘，從而保證整個溫場的穩定；而上文這種假變頻，則是以1000w的功率工作2分鐘，然後在停止工作2分鐘（僅做示例，實際過程實為多頻次的通斷），雖然在整個工作階段看上去能耗是一樣的，但是這樣會出現被加熱食品的某處被重複加熱,而另一處卻加熱不足的不均勻現象。

定頻機器在工作中會有非常惱人的“嗡嗡嗡”的聲音，而變頻機則更加靜音。

攪拌電機都在内腔底部位置，如果是頂部波導的微蒸烤一體機，那麼微波需要從頂部先發射到底部攪拌器才能加熱。

但是在由頂部到底部的傳輸過程中，食物的中心部位（食物一般放在内腔中間）被加熱的程度會明顯高于其他部位，導緻受熱不均勻。

一般入門級蒸箱用的都是蒸發盤式出蒸汽，就是水進到底盤，然後底盤有積水，積水沸騰産生蒸汽進行加熱，類似傳統的蒸籠，但是這種方式存在三個弊端：

①當2到3個菜一起蒸的時候，會串味。

②蒸發盤不易控制腔内的蒸汽量，冷凝水蒸汽回流，蒸包子的時候表皮可能有水珠。

③蒸發盤上方很容易形成水垢，長期下來影響蒸功能，也影響顔值。

不過目前來看，由于微蒸烤一體機定位比較高，還沒有品牌用這種老掉牙的蒸汽發生器。為了提升烹饪效果，基本均為蒸汽直噴式。

目前市面上一些電蒸箱和蒸烤箱仍在使用内置水箱。這種蒸汽烤箱體積較大不僅侵占了有效的蒸烤容積，而且在蒸烤時間較長的食物時，單次水量不足，需反複将補水盒出進行加水，這樣就需要反複開啟門體，大量的蒸汽會散出，導緻正在制作的食物口感不佳，甚至會出現高溫燙傷的危險。

而外置手動水箱将補水盒的位置放在了門體外，這樣就很好解決了經常開啟門體導緻的食物口感不佳和易燙傷的問題。

操作也相當簡單，在操作屏幕上進行一鍵按下，水箱就會自己滑出，這樣的設計可以讓水箱在長時間使用的情況下也不會出現松動或不穩定，保證了蒸烤箱整體的使用壽命。

再有就是水箱的容量對蒸箱的續航有着關鍵的作用，雖然外置水箱可以在使用途中加水，但是頻繁加水依然會增加工作量，所以對于30-40L左右的腔内容量水箱在1L比較合理，在不過度侵占機器容量的前提下，水箱容量越大越好。

低端烤箱一般僅配置上管，由于距離較近、熱量散發不均勻，容易導緻上熱下涼，大幅影響烘焙效果，最常見的就是在做蛋糕時靠近上管一側已經變黑，但下方還沒熟。

而上下獨立雙熱管才是專業烤箱的标配，滿足多種專業烘烤的烹調手法。

對于微蒸烤一體機來說，入門版都是僅配置頂管，之所以沒下烤，原因是因為微波與内腔腔體、波導盒設計的不匹配，導緻微波效率偏低甚至嚴重到打火的可能。

這點其實在選購時常常容易被忽略，作為加熱的核心零部件，市面上部分低價烤箱出于成本考慮均使用普通304不鏽鋼加熱管，這種熱管恒溫箱較差，容易造成溫度浮動較大，而且長久使用還容易出現裂紋和掉灰情況。更優的選擇是310S和840不鏽鋼。

310S不鏽鋼（藍灰色）：具有很好的抗氧化性、耐腐蝕性，耐高溫、因為較高百分比的鉻和鎳，使得擁有好得多蠕變強度，在高溫下能持續作業，具有良好的耐高溫性。

840不鏽鋼（偏黑灰色）：由于微調了Cr和Ni的比例，使其耐高溫在1300℃以上和耐氧化性、抗腐蝕性更強一些，傳熱效率高，加熱更快更均勻，同時延展性和強度俱佳。

簡單來說，310S偏重耐腐蝕，840偏重耐高溫，一般純烤箱更建議使用840.

熱風循環的原理很簡單，就是在烤箱内部有一個風扇，可以強制讓烤箱内的熱空氣流動，從而使整個烤箱的溫度分布更均勻，同時，也可以提高換熱效率，使食材的溫度更快上升。

顯然，有熱風循環的烤箱，内部熱空氣流動速度快，溫度分布更均勻，食材上色快，這就是熱風循環的優點。非常适合烘焙雞翅、薯條這種表面比較幹爽的食物。

但是，因為有了熱風循環之後，烤箱内部空氣流動速度快，就意味着食物表面的水分更容易流失，烤有一些産品的時候，會因此而出現表面幹裂等問題。為了彌補這一問題，（微）蒸烤一體機就有了得天獨厚的優勢，會在高溫烤脆表皮的同時，以輕柔蒸汽形成保溫層，鎖止内層水分，造就外焦裡嫩的口感，

衡量蒸烤箱好壞的最主要标準就是溫控，簡單來說就是溫度準不準和蒸烤箱内各處溫度是否均勻。用過幾百塊的小烤箱的朋友應該都知道做戚風的時候很容易出現上面已經烤糊了，而底部還沒熟的情況，這就是溫控不行的表現。

對于微蒸烤一體機來說，除了上文講過的變頻、加熱管數量/分布位置、熱風功能等都屬于提升溫控能力的硬件基礎，除此以外還離不開軟件基礎——就是PID算法。

通過腔内設置的NTC感溫探頭實時監控腔内溫度，通過算法計算後，自動調節腔内溫度。

不過要實現精準溫控，硬件 軟件二者缺一不可，比如定頻微波的話，就是使用通斷繼電器，沿襲了微波爐的老設計，通過檔位來控制加熱，聊勝于無。

單純從材質上來說搪瓷耐高溫易清潔，而且搪瓷表面有一層反射膜，可以把内膽裡面的熱輻射”鎖”在内膽中，達到聚能鎖溫的效果，從清潔度的角度來說，搪瓷有着先天的優勢。

不過如果搪瓷工藝不達标，在蒸的使用環境下，蒸汽裡的水分子會滲透到搪瓷内部，長時間的侵蝕會導緻「鱗爆」，搪瓷内部金屬生鏽甚至穿孔造成安全隐患。

搪瓷内膽由于有鱗爆的缺陷，所以對搪瓷的金屬基體及制作工藝要求甚高，而且無法完全避免鱗爆。

• 搪瓷裡面含磷，磷的燃點低，而且搪瓷的基材是冷軋闆，它是不防繡的，一旦爆瓷，生鏽是闆上釘釘的事
• 搪瓷高溫燒結後變形非常大。組裝機器的時候都是螺釘強制固定在一起。當内部應力釋放的時候也會爆瓷。

目前全球良品率控制的比較好的供應商也就3家左右，所以市面上大部分機型都不做搪瓷内膽，因為根本拿不到貨……國内也就美的和老闆能拿到很少的一部分，隻舍得用在高價的旗艦機型上。

再講個八卦，由于國内的标準要低于歐洲标準太多了，之前美的想拿采購的優質搪瓷給博西做微蒸烤代工，結果本來在國内檢測合格的産品拿到博世去檢測居然沒通過，所以現在博西的微蒸烤IQ500系列給了松下的上海微波爐工廠代工，而IQ700系列依舊選擇進口。

由于國内外的飲食習慣差異，國外的蒸烤一體機更傾向于「烤」，而國内的烹饪習慣主要以加熱飯菜和蒸為主，因此對搪瓷内膽的考驗也更為嚴苛。

而且從技術來講，搪瓷内膽的微波僅僅是輔助，能效是做不高的。比如采用琺琅搪瓷内膽的美的G5，微波輸入功率高達1800w，但輸出功率僅為800w，能效44.4%；而采用304不鏽鋼内膽的凱度ZA，微波輸入功率1550w，輸出功率為1000w，能效64.5%。

目前市面上大部分微蒸烤/蒸烤一體機均采用304不鏽鋼的主要原因有以下3個：

• 成本低：相比高價從國外采購優質搪瓷，不鏽鋼的供應商就太多了，價格也實惠的多，對于平價蒸烤箱的内膽材質當然是不二選擇。
• 标準統一：搪瓷的分類很多，比如耐酸搪瓷、低熔搪瓷和微晶搪瓷等，每種搪瓷的性能都各不相同，而且不同供應商的良品率也不盡相同，也就是說雖然都叫搪瓷，但質量、成本、性能可能有着天壤之别，普通消費者根本無從知曉。而不鏽鋼内膽則是統一的304不鏽鋼材質，其耐高溫耐腐蝕性能差異不大。

• 質量穩定：304不鏽鋼内膽是屬于鉻-鎳不鏽鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強度和機械特性，質量穩定性極高，用做蒸箱使用環境也不用擔心。

目前來講是蒸烤一體機内腔材質性價比最高、質量最穩定、最成熟的解決方案。

但是相比搪瓷，不鏽鋼的清潔确實要頭疼一些。尤其是在烘焙過程中，肉質和面團裡面的油脂經過高溫燒烤會濺射到内膽壁上，如果長時間不清潔的話，經過高溫烤後油脂粘附在不鏽鋼内膽上會很難清理幹淨，建議搭配專門的不鏽鋼清潔劑定期清潔。

為了平衡這一難題，美諾DGC系列蒸烤箱選擇在不鏽鋼内膽的結構上做功夫，比如亞麻編織結構，或者采用易潔不鏽鋼Clean Steel。

搪瓷易鱗爆的主要原因是金屬基材采用冷軋鋼闆，蒸汽環境下會加重原本在鋼材酸洗過程中溶解在金屬中氫原子的聚集和擴散，鱗爆問題出現的概率會更高。

所以就産生了另一種解決方案：在不鏽鋼金屬基體上噴塗不沾塗層，比如常見的陶瓷釉，因為陶瓷的熱膨脹系數低，發生瓷裂的概率也低。

也是目前各自主品牌内腔材質升級的首選材料，如果經曆市場的檢驗确實質量穩定，那麼我們則再一次順利的繞過了外資搪瓷市場的壟斷，找到了平替方案。

除去内膽材質外，可拆卸設計和一體化設計對于清潔性也非常重要。

一體化設計是指内腔内部的接縫越少越好。

可拆卸就更好理解了，要是支架不能拆，你看看下面這種咋清理？

比如擱架可拆卸↓

門闆可拆卸↓

隔熱玻璃可拆卸↓

蒸箱最煩的就是水垢，一方面不好清潔影響美觀，另一方面還容易堵塞水路造成故障。為了解決這一問題，各品牌開始考慮内置了自動除垢功能；

為了減少高溫蒸發聚集的冷凝水，部分品牌會在底部增加輔助加熱設計,并且帶有一鍵烘幹功能，使用方便。

一般來說，烤箱容量大，更有優勢，但蒸箱卻不是。

因為蒸跟烤不一樣，是通過水箱裡的水加熱成水蒸氣來工作的，蒸汽量受水箱容量限制。不僅如此，蒸汽需要充滿内腔、達到飽和狀态才能完美烹饪，容量過大，在啟動的時候所需時間越長，在蒸的過程中蒸汽消耗越快，後期越容易出現蒸汽不足的問題。

所以在容量的設計上，蒸箱不建議超過60L，烤箱不低于25L。

因此，如果是蒸烤一體機，25L＜容量＜60L為宜。

不過目前市面上微蒸烤一體機基本容量都在34-50L，均處于合理區間，因此在外尺寸一緻的情況下，選容量大的買就好了。

由于各品牌對于微蒸烤的定位均在中高端，哪怕是入門版也要五六千，這個價格完全可以買一台高配版的蒸烤一體機。因此，微蒸烤一體機現在的目标客群還是高淨值人群，對于品牌、設計、質感的關注度很高。

而TFT液晶屏就是最直觀的提升格調的配置，反正就是一看上去就很貴。

全彩觸控，視網膜級的屏幕感官效果非常不錯。

UI一目了然，操作簡單便捷，就跟用手機一樣。當然這也對産品的質量有着較高的要求，要是出保就壞，可有的糟心了，所以挑着品牌和銷量大的型号買，是相對穩妥的選擇。

在降低操作入門難度上，除了類似ipad的全彩TFT觸控屏外，智能互聯也是很好的一個解決方案。連接手機app後，可以遠程進行預熱、監控、查看食譜等操作。

選定菜單後可以選擇“一鍵烹饪”，直接越過了繁瑣的設置，相當智能。

還可以在線實時更新菜譜，讓蒸烤箱更智能也更簡單。

在烤箱大多做成雙層玻璃或者3層鋼化玻璃，一些廉價的款式可能還存在單層玻璃的情況，毫無疑問，層數越多越好。多層玻璃由于中間層的阻隔的作用，一方面産生了很好的保溫作用，維持腔内溫度、降低能耗；另一方面同樣起到了一個隔熱的效果，表面玻璃也不會很燙手，更安全。

鋼化玻璃的自爆一直是大家比較擔心的問題，但是這樣的情況是概率是很低的事件，各個品牌都會有這樣偶然性的情況，這個時候多層玻璃的好處就是，外層玻璃溫差變小了那麼發生自爆的概率又降低了很多

增加童鎖保護，防止兒童誤操作造成燙傷。

當缺水或者水箱門沒關好時，機器會有蜂鳴提示，忘記加水也不怕幹燒。

我整理了目前市面上主流品牌熱銷的8款微蒸烤一體機，并列明了所有能查到的核心參數及配置，這樣看起來比較直觀。

不知道下圖傳到平台會不會被壓縮以及能否看清，建議點開大圖放大來看。我後面也附上了拆分後的參數對比表，這樣看上去應該能清楚點。

這是8款的彙總圖↓

（注：塗綠為優勢項，塗黃為劣勢項）

這是前4款↓

這是後4款↓

伸手黨看過來，下面我根據個人經驗，給出了推薦度與推薦原因供大家參考。

說實話，從參數對比中可以看到，除了搭載了智能互聯外，方太這款機器真的乏善可陳……定價反而一騎絕塵。但是這款新品隻在線下進行售賣，不知道具體成交價是多少。可能方太的客群都比較高端，但是都2021年，拿出這樣的産品是不是有點對不起觀衆？

想當年方太和老闆無疑是廚電的大佬，除了營銷外，多拿出點費用搞搞研發吧，吃老本真的快吃不動了，尤其是蒸烤箱品線，讓美的和凱度快給甩沒了……

配置和材質與方太互有勝負，多給的半個星，是因為相比方太，售價還算“合理”。

和方太一樣，兩家都是主做線下渠道，憑借多年積累下來的品牌力和銷售渠道，應該銷量不錯。

「烤」功能相對比較亮眼，燒烤功率是幾款中最高的，工作溫度30℃-230℃。

微波功能就比較拉胯了，定頻 800w功率，還不能算是真正意義上的微蒸烤一體機，跟美的19年推出的R3表現差不多。

但還是那句話，性價比并不高。論品牌，未必優于西門子；論性能，相比美的和凱度又差了一大截。

品牌力是其最大的優勢，不過前文已經說了，IQ500系列是松下上海微波爐工廠代工的，并不是德國原裝進口，購買之前需要知道這點。

畢竟這台機器不便宜，活動價還要小一萬，不過整機的質感還是不錯的，4.3英寸的全彩TFT屏給人一種看上去就很貴的感覺。

如果排除品牌因素，五檔定頻微波（宣傳變頻，但其實正如前文所說，是個假變頻）、無底部加熱管、不能精準溫控，并不是這個價格應該有的表現，如果對品牌有執念，可以入手。

如果非要買西門子，相比CP269，我更推薦這款CP565，同為IQ500系列，除了将TFT彩屏變更為LCD觸控屏外，其餘配置均無變化，但是價格便宜了将近兩千塊。

雖然在配置表現上和以上幾款差别不大，依然是定頻微波 無底部加熱管，不算一款真正意義上成熟微蒸烤一體機，也無法代表現有微蒸烤機的發展水準；但是，它便宜啊！活動價不到4000，甚至不到上面幾款一半的價格！

在價格面前，表現上的不盡人意也并不是不能接受，也正是因為這樣，就更加顯得上面那幾款性價比的薄弱和溢價上突出。

兼顧了微波 蒸 烤三個功能的平衡：變頻微波 雙蒸汽噴口 底部加熱管 大功率燒烤，沒有明顯的拉胯點。

美的在R3的基礎上，總結研發而成的第一款真·微蒸烤一體機，今年6月剛剛上市，也是目前的旗艦款。活動價6999，配置可以說是秒殺前面那幾款更貴的。

TFT全彩觸屏 旋鈕智控，看上去就很顯貴。

五檔真變頻↓

上下各雙烤管 背部烤管 熱風循環，PID控溫算法，30℃-250℃廣域溫控↓

采用無縫焊接 搪瓷琺琅，清潔性上沒問題，但是就像前文說的，搪瓷的水比較深，商家也諱莫如深，關于鱗爆的控制怎麼樣還需要時間去驗證。從我獲取到的信息來看，美的和老闆是能拿到一部分良品率較高的進口搪瓷的，但是用在哪些型号上就無從考證了，而且老闆手裡的搪瓷雖然比美的少，但是級别質量卻要更好一些。

做專業蒸烤箱代工起家的凱度這幾年可以說發展的風生水起，市場份額直逼美的，穩居前兩名。和美的一樣，主打性價比，而且專業性也值得一提，每年都會投入大量的研發費用進行蒸烤箱的開發與升級，比如去年推出的雙熱風設計，國内市場第一款真正意義上的微蒸烤（變頻 上下烤 熱風 精确控溫），也是由凱度推出的TE。

ZA是凱度的旗艦款微蒸烤一體機，看價格就知道，就是為了要跟美的G5一決雌雄而來，目前活動價都是6999。

與G5同樣的TFT全彩觸控屏，看着确實爽

相同的配置參數我就不贅述了，講講不同點吧：

①凱度采用的是東芝高效磁控管，美的是威特普通磁控管；因此微波功率比美的高200w，達到了1000w，烹饪效率更高。

②凱度波導盒位于底部，食材受熱更均勻，原因前文已經講過了。

③蒸汽功率：凱度2800w＞美的2300w；燒烤功率：凱度2300w＞美的2000w。

④工作溫度：凱度30℃-230℃，美的35℃-230℃，低溫發酵等特殊烹饪環境下，還是略有區别的。

⑤容量：美的50L＞凱度42L

⑥内膽材質：美的琺琅搪瓷，凱度304不鏽鋼，這兩者的優劣對比前文已經詳細說明過，簡單來說，304不鏽鋼成本低、标準統一、質量穩定、方案成熟；搪瓷清潔性好、聚能鎖溫，但對工藝要求高，有鱗爆風險。

⑦美的G5具備智能互聯功能，連接手機app後，可以遠程進行預熱、監控、查看食譜等操作。通過之前的體驗，美的app做的确實不錯，使用也方便。

而ZA則是傳統的内置菜單，不知道為什麼凱度全系産品都沒有智能互聯功能，是找不到靠譜的程序員？

⑧質保期：凱度2年，美的1年，在保障性上，凱度還是更勝一籌，也對自己的産品質量更有信心，個人覺得主要是由于内腔材質帶來的不同，畢竟相比成熟的304不鏽鋼，搪瓷的不确定性還是要更大些。

綜上，如果兩款産品價格相近，個人更傾向于選擇凱度ZA，畢竟在烹饪性能上表現更優秀。不過總的來說，兩款都是不錯的機型，哪款都比之前的5款更值得推薦。

這款才是我對比市面大部分微蒸烤一體機後評選出來的NO.1！相比同門旗艦ZA，減配了炫酷的TFT全彩液晶屏，更換為LCD觸控屏，而核心的微波 蒸 烤參數/材質均沒有縮水。

活動價4699就能買到，性價比超高！市面上能夠買到的最便宜、烹饪性能最好的真·微蒸烤一體機，如果你想入手一台微蒸烤一體機，凱度TE絕對是不該錯過的一款！

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